Uống trà xanh Thái Nguyên đem lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Tuy nhiên, bạn cần biết uống trà xanh đúng cách vì việc uống sai cách đôi khi lại gây hại cho cơ thể bạn. Trong bài viết hôm nay, Lưu Gia Farm sẽ giúp bạn tìm hiểu trà xanh có những thành phần dinh dưỡng gì? Uống trà xanh tốt như thế nào với sức khỏe? Mua trà xanh ở vùng nào là ngon nhất?
Trà xanh có những thành phần dinh dưỡng gì?
Polyphenol: Hàm lượng polyphenol chiếm 20 – 30% trong lá trà xanh, là một loại oxi tự do phổ biến nhất của hợp chất.
Protid: hàm lượng protid trong trà tương đối cao.
Lipopolysacchrides: Hàm lượng chất lipopolysacchrides chiếm 3% trong lá trà
Các loại axit amin có trong lá trà xanh rất phong phú, gồm 25 loại, trong đó có isoleucine, leucine, lysine, phenylalanine, threonine, axit methyl butyric là sáu trong tám loại axit amin cần thiết cho cơ thể. Hàm lượng axit amin có trong trà chiếm 2 -5%.
Uống trà xanh Thái Nguyên còn có thể bổ sung các loại khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Qua thí nghiệm của các nhà khoa học, trong lá trà xanh có chứa hàm lượng nguyên tố đại lượng và nguyên tố vi lượng cần thiết cho cơ thể. Nguyên tố đại lượng chủ yếu là photpho, kali, canxi, natri, magie, lưu huỳnh; nguyên tố vi lượng chủ yếu là sắt, mangan, kẽm, selen, đồng, flo và iot. Những nguyên tố này có tác dụng quan trọng đối với bộ máy sinh lí của cơ thể.
Vitamin: trong trà xanh Thái Nguyên có nhiều lượng vitamin cần thiết cho cơ thể. Trong trà xanh có chứa rất nhiều hàm lượng vitamin, Căn cứ vào tính hòa tan có thể phân thành vitamin hòa tan trong nước và vitamin hòa tan trong chất béo (bao gồm các loại vitamin B và vitamin C), có thể thông qua việc uống trà để cơ thể hấp thụ trực tiếp các loại vitamin đó. Đặc biệt, vitamin C có trong lá trà khá cao, cứ 100amm trà xanh thường có 100-250mg vitamin C, cao hơn cả một số loại hoa quả như cam, quýt, hồng trà.
Uống trà xanh Thái Nguyên tốt như thế nào với sức khỏe?
Lợi tiểu, cường tim: uống trà xanh giúp cho bạn cải thiện bệnh đường tiết niệu như thủy thũng, viêm bàng quang, viêm niệu đạo… đối với sỏi đường tiết niệu. Nhóm người không uống trà tỉ lệ mắc bệnh mạch vành là 3,1%, thỉnh thoảng uống trà là 2,3%, thường uống trà là 1,4%.Trà xanh có tác dụng ngăn ngừa sự hình thành cholesterol trong động mạch và nhờ đó giúp bạn giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. Theo nghiên cứu được công bố trên tờ Journal of Biological Chemistry, trà có tác dụng ngăn sự hình thành mỡ động mạch.
Sát khuẩn tiêu viêm: Chất Catechins có trong trà xanh có thể chống được khuẩn E. coli 0157.Năm 1996 tại thành phố Osaka, Nhật Bản, các vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra liên tục tại các trường học, viện dưỡng lão, quán ăn… mà nguyên nhân là do ăn phải giá kaiware nhiễm vi khuẩn E. coli 0157. Kaiware là một loại giá ăn sống, làm từ hạt củ cải trắng. Ngay sau đó, nhóm nghiên cứu thuộc một trường đại học tại Tokyo đã làm một loạt thí nghiệm để kiểm chứng tác dụng của trà xanh trên sự phát triển của E. coli 0157. Kết qủa thí nghiệm đã chứng minh chính Catechins trong trà xanh là chất đã chống được khuẩn E. coli 0157.
Chính phủ Nhật sau đó đã khuyến cáo dân chúng nên dùng trà xanh sau mỗi bữa ăn để tránh ngộ độc và không ngạc nhiên khi thấy trên bàn ăn của món cá sống sushi bao giờ cũng có một ly trà xanh nóng hổi.
Tiêu thực trừ ngậy: Trà xanh hỗ trợ rất tốt trong quá trình tiêu hóa của chúng ta vì chúng chứa một lượng lớn chất chống oxy hóa và polyphenol. Trà xanh giúp hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả hơn bằng cách kích thích sản xuất nước bọt, mật và dịch dạ dày để tiêu hóa tốt hơn. Nó cũng chứa chất chống oxy hóa hoạt động như chất chống viêm mạnh mẽ được tìm thấy để giảm một số triệu chứng khó chịu tại đường tiêu hóa. Trà xanh có chứa chất catechin làm tăng hoạt động của enzym tiêu hóa, pepsin giúp phân hủy protein trong dạ dày.
Giảm áp, chống lão hóa: Trà có nhiều chất polyphenol, lipopolysaccharides, axit amin.. có trong trà giúp bạn giảm lượng mỡ trong máu, giảm huyết áp, giảm lượng đường trong máu, phòng trừ lão hóa, chống phóng xạ, diệt khuẩn, tiêu đờm.
Sảng khoái, tỉnh não: Uống trà xanh vào buổi sáng sẽ giúp bạn tỉnh táo, làm việc hiệu quả, nâng cao sức đề kháng của cơ thể. Bởi, trà có chứa caffeine, chất này có tác dụng hưng phấn thần kinh.
Phòng chống ung thư: Theo một số nghiên cứu, thành phần polyphenolic có trong trà xanh và dịch chiết từ nước hãm trà có tác dụng ngăn cản sự hình thành chất gây ung thư nitrosamin. Ngoài ra, trà còn chứa hàm lượng chất chống oxy hóa cao, giúp trung hòa các gốc tự do có thể phòng chống lại ung thư miệng, ung thư phổi. Theo báo cáo đăng trên tạp chí Oral Oncology (Mỹ) năm 2021, các nhà nghiên cứu Mỹ đã phân tích 19 nghiên cứu với 4.675 người cho thấy, uống trà xanh có tác dụng bảo vệ và ngăn ung thư miệng. Một phân tích khác trên 51 nghiên cứu với 1,6 triệu người ở Mỹ cũng cho thấy, trà xanh giúp giảm nguy cơ ung thư phổi, nhất là ở nam giới. Tiêu thụ trà xanh có thể giảm nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt.
Chống co thắt, bình suyễn: uống trà xanh Thái Nguyên có hiệu quả vã mồ hôi trừ mệt, giúp chống co thắt định suyễn, có tác dụng điều trị bệnh cảm ho. Theophylline trong trà hưng phấn trực tiếp với trung tâm hô hấp, có công hiệu cứu nguy khi bị suy hô hấp.
Răng chắc, xương khỏe: nguyên tố fluor giúp răng chắc xương khỏe, dự phòng sâu răng. Các bệnh răng miệng thường gặp như viêm loét lưỡi miệng, chảy máu chân răng thường do thiếu vitamin C gây ra. Trong trà chứa nhiều vitamin C, uống trà xanh giúp bổ sung phần nào sự thiếu hụt vitamin C từ thức ăn.
Làm đẹp giảm béo: uống trà xanh Thái Nguyên vừa phải sẽ đem lại cho bạn làn da đẹp, tan mỡ giảm béo.
Tác dụng giải độc: axit tannic chứa trong trà xanh có thể phản ứng với những chất độc như kim loại và alkaloid. Sau khi uống nhầm những chất độc này, nên nhanh chóng uống ngay trà đậm, giúp trì hoãn và giảm bớt hấp thu chất độc.
Những lưu ý khi uống trà xanh Thái Nguyên
Phụ nữ mang thai nên thận trọng khi sử dụng trà xanh. Vì uống nhiều trà xanh trong quá trình mang thai sẽ khiến cho các mẹ thiếu hụt axit folic (hay còn được gọi là vitamin B9), ảnh hưởng đến sự phát triển của thai nhi.
Nếu bạn đang sử dụng bất cứ loại thuốc nào để điều trị bệnh, không nên uống trà xanh trong thời gian này. Bên trong trà xanh chứa các hợp chất có thể tác dụng với các thành phần của thuốc, vô tình làm giảm tác dụng của thuốc đối với cơ thể. Tốt nhất bạn nên dừng hẳn thói quen uống trà nếu đang sử dụng thuốc nhé. Hãy dùng nước lọc để uống thuốc.
Không nên uống trà xanh khi còn đói, vì sẽ làm bạn say trà, gây chóng mặt, buồn nôn
Trà xanh ở vùng nào là ngon nhất?
Nhắc đến trà, ai cũng đều nghĩ ngay đến Thái Nguyên. Bởi, vùng đất nơi đây được thiên nhiên ưu ái, khí hậu ôn hòa mát mẻ, lượng mưa quanh năm, vùng đất màu mỡ phù hợp cho cây trà phát triển tốt và cho ra hương vị thơm ngon mà không nơi nào có được. Tuy nhiên, hiện nay rất nhiều nhãn hàng ham lợi nhuận, cung cấp những sản phẩm trà Thái Nguyên kém chất lượng, ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe của người tiêu dùng. Chính vì vậy, bạn cần lựa chọn nơi uy tín, chất lượng để mua trà Thái Nguyên chính hãng. Một trong những thương hiệu nổi tiếng bạn có thể tham khảo đó là trà Thái Nguyên của thương hiệu Lưu Gia Farm. Dòng họ Lưu Gia có bí quyết lưu truyền hơn 50 năm nên trà vô cùng thơm ngon nhưng vẫn giữ được toàn bộ dinh dưỡng có trong trà. Lưu Gia Farm đảm bảo trà không chất bảo quản, không phẩm màu, không hương liệu.
Mua Trà Lưu Gia Farm ngay tại:
Shopee: Lưu Gia Farm
Facebook: Lưu Gia Farm
Website: Lưu Gia Farm
Hotline: 0981.293.895
